Ein 8-kg-Karton mit großen Stücken getrocknetem Seelachs und Schellfisch — ein praktisches und schmackhaftes Stockfischprodukt für alle, die traditionelle Qualität in handlicherer Form möchten. Die großen Stücke lassen sich leichter portionieren und verwenden als ganzer Fisch, behalten aber den charakteristischen Geschmack, die Struktur und den authentischen Charakter des Stockfischs.
 
 
 
Gut geeignet zum Einweichen, Kochen, zur Weiterverarbeitung sowie für Restaurants und Großküchen. Seelachs sorgt für einen kräftigeren Geschmack, während Schellfisch milder und feiner ist. Ein 8-kg-Karton bietet eine gute Menge und lange Haltbarkeit. Trocken, luftig und kühl lagern.
 
 
 
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